Chimie organique : Les hydrocarbures
Les hydrocarbures saturés

1. Les hydrocarbures saturés: Les alcanes

Les atomes de carbone sont tétravalents. Ils peuvent former 4 liaisons avec autres atomes.

Lorsqu'un atome de carbone se lie à 4 atomes d’hydrogène, il forme la molécule de méthane de formule brute CH₄.
Sa formule développée est la suivante:

L'atome de carbone forme 4 liaisons simples avec 4 atomes d'hydrogène.

Un hydrocarbure possède la propriété d'être saturé lorsqu'il est lié à un maximum possible d'atomes d’hydrogène .


Ainsi, un hydrocarbure qui présente cette propriété est dit saturé.

Ces hydrocarbures saturés sont appelés des alcanes. Ils sont nommés par le préfixe alc suivi de ane. Le plus simple est le méthane.

Le second alcane est l’ éthane de formule brute C₂H₆. Sa formule développée est représenté ci-contre.

Les deux carbones forment une simple liaison entre eux et entre les hydrogènes. On note que cet hydrocarbure est saturé.

Le suivant est le propane de formule brute C₃H₈. Sa formule développée est représenté ci-contre.


Dans le cas général, la formule brute d'un alcane est C_nH_2(n+1)

1. Les alcanes les plus simples

Voici la liste des alcanes le plus courants:

Alcanes
nom	formule
méthane	CH4
éthane	C2H6
propane	C3H8
butane	C4H10
pentane	C5H12
hexane	C6H14
heptane	C7H16
octane	C8H18
nonane	C9H20
décane	C10H22
pentadécane	C15H32
eicosane	C20H42